Tämä viikko vierähti Aavasaksalla. Kävimme katsomassa Swim the Arctic Circle -uintikisoja ja Matarengin markkinoilla. Vaaran päältä löytyi sellainen näköalapaikka, jossa en ollut vielä koskaan käynyt ja kävin ensimmäistä kertaa myös Matarengin kirkossa.
Kurjaa, että sattui surkea sää tälle viikolle. Positiivista on se, että sääskiä on tänä kesänä erittäin vähän. Pystyy kävellä metsässä ilman sääskimyrkkyä.
Ensi viikolla on viimeinen lomaviikko ja se vietetään kotona etelässä.
Mukavaa viikonloppua kaikille. Toivottavasti ensi viikolla on vihdoin helteisiä päiviä. Johan niitä on odoteltukin.
Tämän viikon videossa ollaan reissun päällä Torniossa. Mukavaa lomailua ja olemista.
Videoon mahtui kuitenkin pientä puuhaa. Tein mm. Geisha-juustokakkua, johon löysin ohjeen mmiisan videolta ja pakko sitä oli päästä maistamaan.
Geisha-juustokakku
Pohja
1 pötkö Domino-keksejä
40 g voita
Täyte
3 kpl Geisha-levy
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g suklaatuorejuustoa
2 dl kuohukerma
1 dl tomusokeri
Anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4h, mutta mielellään yön yli.
Päälle tuoreita mansikoita. Nauti!
Ensimmäinen lomaviikko on kohta takana. Tällä kertaa tehtiin quesadilloja ja 18. hääpäivän kunniaksi leivoin kääretorttua. Tämä on sadas vlogivideoni, joten myös siinä on aihetta juhlaan.
Pidemmittä puheitta toivotan hyvää viikonloppua tämän perjantaivideon saattelemana.
Olen useamman vuoden haaveillut pergolasta. Joka kesä ajatus nousee pintaan, mutta mitään konkreettista ei ole kuitenkaan asian eteen tehty. Minusta tuohon meidän terassin kulmaan sopisi ihan kivasti kolmion mallinen pergola. Hahmottelin sitä hieman, mutta täytynee kypsytellä ajatusta vielä tämä kesä 😄
Takapihalle haluaisin myös jotakin muutosta. Joku grillipaikka, ehkä jotakin istutusalueita yms. Meille on tehty pihasuunnitelma 10 vuotta sitten. Silloin lapset olivat niin pieniä, että jätettiin takapiha avoimeksi, jotta siinä olisi hyvä pallotella ja leikkiä pihaleikkejä. Nyt, kun lapset ovat jo kasvaneet, niin isolle nurmikentälle ei ole enää tarvetta.
Olen haaveillut myös pensasmustikoista, mutta en tiedä oikein miten ne viihtyvät takapihalla, kun se on aika paahteinen paikka.
Pikkulättyjä tuli myös paistettua pitkästä aikaa, kun ne ovat vaan niin hyviä. Reilusti voita valurautapannulle ja taikinaa perään, nam.
Ja tuttuun tapaan grilli oli taas kuumana. Tässäpä tämän kertainen video viikon varrelta.
Mukavaa viikonloppua 💜
